台北的小一學生,每五人有一人氣喘,過敏性鼻炎更近半數,非都會區也不遑多讓,林口長庚醫院今天發表調查指出,小朋友常吃豆類食物,一星期吃到一、二次,比較不會得氣喘和鼻子過敏;另外,二十五歲之前生育的媽媽,所生下的寶寶成為過敏兒的機會也明顯降低。


長庚醫院團隊去年底到今年初,針對基隆小一學生的過敏氣喘流行病學調查顯示,每星期吃一到二次豆類的學童,氣喘的危險性減少兩成八,過敏性鼻炎的危險減少一成八;一週吃至少三次時,此二數值分別減少為三成二及兩成,但是豆類對預防異位性濕疹的效益並不明顯。

林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主治醫師歐良修表示,豆類中含有抗化劑異黃酮,日本在十三年前就發現,常喝味噌湯 (含豆腐)的孩童,比較不會得過敏疾病,新加坡發現孩童常吃蔬果,罹患過敏疾病的危險也少於常吃肉食者,今年一月又有研究認為,豆類可以減少白血球分泌白三烯素發炎物質,可能就是這些因素對過敏疾病產生預防保護作用。

另外,這項研究也發現,母親生育年齡也關係到寶寶會不會過敏,媽媽在二十五歲以後所生的孩子,每一百個就有四十三個鼻子過敏,每十個幼兒就有一人是異位性濕疹,二十五歲以前就生育的年輕媽媽,孩子鼻過敏比例就明顯降低到三成七,也比較不容易有氣喘與異位性皮膚炎。

內政部統計,台灣的婦女平均二十八點五歲生頭胎,據醫學界的觀察,外籍配偶大多較早生育,長庚今天發表的研究中,外籍配偶生育的新台灣之子,相較父母都是台灣人的孩子,在體質上相對不易有過敏疾病,如果外籍配偶二十五歲以下就生育,對孩子更有保護作用。

歐良修說,只不過環境的影響與時俱增,預測新台灣之子到了國中時,過敏疾病的盛行情況相差不多。

【2008/06/05 中央社】



多吃豆類 氣喘發作率降低

長庚醫院研究發現,每周吃3次以上豆類食品的孩子,比偶爾才吃者,氣喘發作比率少了三成。

林口、基隆長庚醫院對基隆地區國小一年級小學生與父母進行問卷調查,回收共3321分問卷。基隆長庚醫研部主任陳志華說,基隆的小朋友中,10%為外籍新娘所生,且氣候潮濕多雨,過敏氣喘的情況應比其他縣市嚴重。

負責分析的林口長庚過敏氣喘風濕科醫師歐良修指出,從大陸、越南等東南亞國家嫁到台灣的外籍配偶,所生的新台灣之子,在過敏氣喘的先天基因上,優於本籍配偶所生的小孩,例如本籍配偶所生孩子曾有氣喘症狀者佔16.6%,但新台灣之子為10.8%,不過時間越久,受環境影響增加,兩者氣喘比率逐漸拉近。

以過敏性鼻炎來看,外籍配偶所生的小孩更展現基因優勢,比較不容易有過敏性鼻炎,且不隨時間、環境改變,尤其越南、東南亞媽媽的小孩。

調查還發現,一個禮拜吃三次豆類食品的孩子,不分本籍、外籍,比偶爾才吃豆類食品的小孩,氣喘發作的比率少32%,過敏性鼻炎也少20%。

歐良修說,可能與黃豆裡頭含有異黃酮成分有關,所以想避免過敏氣喘發作,建議一個禮拜吃兩次豆類製品,主要指黃豆、大豆,例如豆腐、豆漿、豆皮等相關製品皆可,彎豆、扁豆也包括在內。

歐良修指出,日本和新加坡也都曾出現吃豆類,幫助減少過敏的報告,例如多吃味噌湯裡的豆腐、攝取較多蔬菜水果和豆類等食物,可讓咳嗽、痰變少,體內的發炎物質降低。

歐良修說,異位性皮膚炎、氣喘、過敏性鼻炎可說是過敏的三部曲,出現其中一種症狀,日後出現其他過敏的機會也高,應同時留意照護。

研究也顯示,父母教育程度大專以上,孩子氣喘機會高1.4倍,以及孩子周歲內養寵物貓狗、使用抗生素或退燒藥,都是過敏氣喘的危險因子。

【2008/06/06 聯合報】@


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