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‧讀者文摘 2008/04/10

眼睛是最寶貴的資產，但我們往往以為視力好是理所當然。這裏介紹一些方式可以讓你輕鬆保護眼睛。

【文／讀者文摘】 每週吃兩次魚，魚富含omega-3 脂肪酸──現已證明可降低乾眼症風險。如果你不喜歡吃，不妨試試魚油補充品。 游泳或做木工，一定要戴護目鏡。適合的泳鏡可避免眼睛接觸到氯；木工護鏡則可避免木屑飛進眼睛，造成角膜磨損。 (攝影／GETTY IMAGES) 烹調洋葱應選擇紅色的，而非黃色洋葱。紅洋葱包含較多橡黃素；這種抗氧化劑可以預防白內障。 每次洗臉都用乾淨毛巾。結膜炎(紅眼症)具高度傳染性，若共用毛巾和洗衣機則容易受感染。 今天的晚餐就吃甘薯吧。甘薯富含維他命A， 對夜晚視力特別有幫助。

每晚都要卸掉眼妝，以避免微量化妝品留在眼裏，刮傷角膜。

每天早上吃山桑子萃取物，山桑子含花青素，可避免視網膜出現黃斑點退化。山桑子萃取物在多數藥房都買得到。

在室外不妨多戴上太陽眼鏡。太陽眼鏡不僅阻擋烈日照射，還可避免眼睛受風而致乾澀。

除了太陽眼鏡，還要戴上大帽子。寬邊帽約可阻擋半數紫外線，也可減少紫外線從眼鏡上面或側面射入眼睛。

每週吃兩次菠菜，可以用水煮，也可用橄欖油加蒜頭炒，或加在餡餅裏。怎麼吃都沒關係，但一定要經常吃。

研究顯示，菠菜富含葉黃素，可以避免老年性黃斑點退化及白內障。

每個月檢查血壓。可以在家裏用手腕式血壓計自己測量。高血壓若任予潛伏，可能損傷眼睛血管。

在手臂擦一些茉莉、薄荷或香草精油嗅聞。芝加哥「嗅覺與味覺治療研究基金會」香氣研究員艾倫•賀許說，茉莉香氣可增加腦部額葉的β波，提神醒腦，讓你更專注，看得更清楚。上述三種香氣都可刺激腦部邊緣系統，進而刺激眼睛視網膜的桿狀細胞，讓你在黯淡燈光下看得較清楚。

應該選擇灰色或黃褐色的太陽眼鏡？答案：灰色。灰色鏡片最不扭曲色彩，這一點在駕駛時很重要。

每週至少散步四次。研究顯示，定期運動可以讓青光眼患者眼壓降低。另有研究發現，青光眼患者若每週快走四次，每次四十分鐘，可讓眼壓降低到不需服藥。此外，步行也可能降低罹患青光眼的機率── 雖然這部分還有待專家提出更多證據。

用香草與香料代替鹽。研究顯示，高鹽分飲食可增加某幾種類型白內障的風險，因此最好不要吃太鹹。除了烹調少用鹽之外，也別忽略了加工食品。購買罐頭或其他加工食品時，多留意標籤上是否註明「無鹽」、「無鈉」、「低鹽」以及「低鈉」等。

工作或閱讀時，設定鬧鐘三十分鐘響一次。提醒自己抬頭看遠處三十秒，如此可避免眼睛疲勞痠痛。

將汽車出風口調整為向下吹，而不是吹向眼睛。乾燥的空調會像海綿一樣吸走眼睛的水分，因此不要讓汽車出風口直接對着臉吹。眼睛嚴重乾澀可能導致角膜磨損，甚至失明。

【讀者文摘2008年4月號】