【編譯范振光/路透紐約二十二日電】

起床後,來杯咖啡提神醒腦?美國一項研究指出,咖啡飲用量不多的中老年人如果有心臟病危險因子,早上醒來喝一杯咖啡,可能引發心臟病。

布朗大學教授安娜‧貝林在「流行病學」期刊發表研究報告說,咖啡飲用量不多的中老年人,早上喝完咖啡後一小時,中風機率明顯提高;有三個以上心臟病危險因子,例如糖尿病、高血壓、吸菸,以及很少運動的人,機率更高。

然而,一天喝咖啡超過四杯的人,心臟病機率卻不會提高。貝林的研究小組認為,咖啡喝得兇的人,身體可能對咖啡因習以為常,所以心血管不受影響。

研究以五百零三名哥斯大黎加人為對象,他們在一九九四年到一九九八年間首度中風。研究對象中風前幾小時和幾天前的咖啡飲用量及整體飲食,及病史、生活習慣和背景,都列入研究因素。

平均每天喝不到一杯咖啡的人,早上喝完咖啡後一小時心臟病發作機率,高達正常值的四倍。每天喝兩或三杯,機率提高六成。喝四杯以上的人則沒差。

研究小組認為,咖啡因的刺激效果可能促進神經系統活動,導致動脈血管壁沉積的脂肪脫落,流往心臟的血流受阻而引發心臟病。

喝咖啡的人早上至少會來一杯,而上午心臟病發作的機會較高雖然眾所周知,卻無法解釋咖啡喝得兇的人為何心臟病機率未提高。貝林的研究小組懷疑,一天喝好幾杯咖啡的人,身體對咖啡因的短期效應「免疫」,喝得較少的人,心血管則會受咖啡因影響。

貝林表示,對於有心臟病危險因子而咖啡飲用量不多的人,早上的咖啡可能成為「最後一根稻草」,這個族群最好考慮放棄喝咖啡。

【2006/08/24 聯合報】


研究結果》醫師:咖啡族 也別喝太多
【記者陳惠惠/台北報導】

心臟科醫師認為,咖啡是比較刺激的飲料,老人家若想喝,最好也淺嘗即止。至於喝得兇就可習慣咖啡刺激?醫師不表認同。

台大醫院心臟內科主任曾春典說,咖啡比較刺激,喝進胃後,容易刺激交感神經和心臟,心臟收縮會變得比較強,需要氧的負擔也跟著變大。因為老人家年齡大,心血管硬化機率也高,在咖啡刺激下,自然較容易引發心臟病。

振興醫院心臟科主治醫師馮安寧也認同,有心臟病危險因子的老人家,一早喝咖啡,確實可能引發心臟病。他說,喝咖啡人會變得較興奮,血壓也會偏高,血壓高的老人喝咖啡時,應多留意。

至於咖啡喝得兇,是否會讓身體習慣咖啡刺激,連帶使心血管較不受影響?曾春典說,一天喝超過四杯咖啡的人應該不多,對老人家,也不太可能因為咖啡喝得兇,就對咖啡刺激習以為常。

心臟科醫師建議,若覺喝咖啡可解除壓力,可喝一點,但千萬不要喝太多。

【2006/08/24 聯合報】
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