【王中】

桑果,藥名桑椹,以個大、肉厚、色深、味甜者為佳。其藥用價值較高。主要有補肝腎、養陰液、聰耳目、通大便、利關節、安心神等功效。

茲舉幾則單複方如下:


一、鮮桑椹洗淨,搗爛取汁,飲服50毫升,能解酒醉不醒。

二、鮮桑椹30到50克,加水適量,煎服。治心腎虛弱所致的失眠、頭暈、眼花或習慣性便秘。

三、鮮桑椹2500克,洗淨,用布袋盛妥,絞取汁液,文火熬成薄膏。每服一湯匙,一日三次。治肝腎不足引起的眩暈耳鳴、失眠多夢、頭髮早白。

四、鮮桑椹1000克,洗淨,搗爛取汁,或取乾桑椹300克煎取汁,與糯米500克一併煮熟,做成糯米乾飯。候冷,加酒麴適量,拌勻,發酵成酒釀,每日隨意食用。患頭暈、耳鳴、目糊、腰膝痠軟、神疲乏力者食之有效驗,尤適宜於神經衰弱患者食用。

五、白砂糖500克,放進鋁鍋中,加水少許,以文火煎熬至稠,入乾桑椹粉末200克,調勻,再繼績煎熬,邊熬邊攪,至稠厚時停火,將糖倒在表面塗過食油的大搪缸盆中,待稍冷,將糖分成條,再切成塊食用。可用於肝腎陰虛引起的頭暈、耳鳴、視力衰退、大便乾燥等症。

六、摘取新鮮桑椹子100克,洗淨後與茯苓粉20克、粳米100克,一併入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。每天一劑,連服十天,能治療脫髮。

七、乾桑椹子250克、黑芝麻250克,分別蒸熟,曬乾,研為細末;旱蓮草250克、女貞子250克(在酒中浸24小時後取出,蒸透曬乾),各研為細末。四藥細末一併拌勻,用蜂蜜調和製作藥丸如梧子大小。每日早晚,淡鹽湯送服,每服10克。堅持服用,可使白髮變黑,還有滋養肝腎、健身明目等功效。

【2006/08/15 民生報】
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