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【記者陳惠惠整理】 問：貴報四月廿七日健康版刊載「紅麴降血壓怎麼吃有禁忌」一文，文中提到，患者重病、感染症和肝病患者不要食用。本人為四十歲男性，是B肝帶原，中藥店剛好買了紅麴膠囊，請問是不是能繼續服用？（馮先生）答：基本上，個人並不建議B肝帶原者自行服用保健食品，以免對肝臟造成更進一步傷害，畢竟，不管是食物或藥物，要經過肝臟處理，再排出體外。 雖然不建議補充健康食品，但仍要提醒讀者，B肝帶原者要特別留意營養均衡，過多營養或營養不足，對肝臟都不好。 另外，坊間有些民眾有錯誤觀念，擔心吃得營養可能活化體內病毒。這是錯誤的觀念，事實上，只有肝昏迷患者要特別控制蛋白質的攝取量。 畢竟肝臟是體內負責排毒的器官，蛋白質經過消化吸收，會產生阿摩尼亞，肝臟的解毒功能會把阿摩尼亞轉換成尿素，再隨尿液排出體外，肝昏迷患者因肝臟功能差，恐難將體內毒素排出。至於一般B肝帶原者，只要適量即可，不必刻意節制蛋白質攝取。 （國泰醫院肝臟中心主治醫師林俊麟解答） 【2006/06/14 聯合報】