五穀米別亂吃 四種人吃不得!
為了健康,大家都說要吃五穀米,少吃白米,可是專家說,有四種人不能吃,吃多了更糟糕。像是腎臟病患,就絕對禁止吃五穀米,還有痛風和貧血的人,也不能多吃,這種說法,徹底顛覆大家對五穀米,總是健康養生的觀念。
香噴噴的五穀雜糧米飯,一碗裡頭,加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆,不像白米飯那麼細緻,吃起來還有點粗粗硬硬的口感,那到底為什麼要吃五穀雜糧米?難道多吃五穀米就一定健康嗎?
錯健康養生的觀念,可不是人人都適合,尤其有四種人,千萬不能吃:
消化能力有問題的人,如果有胃潰瘍,吃進纖維超多的燕麥糙米,不但
不能消化,反而更容易脹氣。
還有貧血和缺鈣的人,因為榖類中的植酸和草酸過高,也會讓鈣和鐵,
不容易吸收。
最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患,因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷,
但是腎臟病患無法代謝,血液的磷濃度太高,可不是好事。
就連糖尿病和痛風患者,也不能吃五穀雜糧,因為吃太多五穀雜糧米,
等於攝取太多澱粉和豆類,痛風會更嚴重。
專家的話,解開五穀雜糧的迷思。其實,如真的要吃,一般人一天,只要吃一餐,就已經足夠了。但有上述症狀的人,反而要限制攝取。
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