‧有機誌 2007/10/31
我們日常會用到大量的清潔劑，洗衣粉、洗髮精、肥皂、沐浴乳、洗碗精等，他們的成份到底是什麼？我們又該選用什麼樣的清潔劑才能讓衣服潔白乾淨環境又健康？幾乎所有清潔劑都含有「界面活性劑」成份，簡單的說，「界面活性劑」是一種能使液體表面張力瓦解的成分。
【文、攝影／林惠民(生活工程股份有限公司 環境規劃顧問)】

我們日常會用到大量的清潔劑，洗衣粉、洗髮精、肥皂、沐浴乳、洗碗精等，他們的成份到底是什麼？我們又該選用什麼樣的清潔劑才能讓衣服潔白乾淨環境又健康？

 
幾乎所有清潔劑都含有「界面活性劑」成份，簡單的說，「界面活性劑」是一種能使液體表面張力瓦解的成分。例如，滴一滴水在盤子上，水會結成一粒小球，但滴一滴含清潔劑的水滴，就不會再出現小水球，而是散開成一小灘水。其實傳統肥皂就是一種界面活性劑，其構造是由親水基及疏水基組合而成，所以一端可以吸油，一端可以吸水，油污髒東西很容易被界面活性劑包圍後被水帶走。北部民眾使用傳統肥皂清洗衣物不覺有什麼問題，但對許多中南部民眾而言，肥皂就不那麼好用，因為水裡含太多鈣、鎂離子讓肥皂不僅不易起泡，還會產生很多浮渣黏到衣物上，這就是所謂的硬水，此時需要其他種比較可以抵抗硬水的界面活性劑。
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