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從疾病史的記載來看,早在十七世紀希臘、羅馬時代,痛風即為歐洲人典型難治的一種疾病,尤其是追求美食的上流社會貴族們,很多人都患有痛風;當前,隨著人民生活水平的提高,此病也日益引起重視。以此觀點,可以說痛風是與飲食有關的富貴病。歷史上亞歷山大大帝、科學家伽利略、詩人哥德等名人,也都是痛風患者。因此有人也稱痛風為「帝王將相、才子佳人病」或稱「富貴病」。


臨床上,痛風是由於體內的嘌呤(或稱普林)代謝異常,造成高尿酸血症(原因可能是身體製造了過多的尿酸或是身體排除尿酸的速度不夠快,有時使用利尿劑也會增加體內的尿酸),而尿酸結晶沈澱在關節腔內,導致手指、腳趾、手腕、膝蓋等處關節腫脹變形。急性期造成關節紅腫、熱痛、積水、甚至極度疼痛、無法行走,如果未盡早就醫接受治療,不僅從此惡疾纏身,發病部位也會加速擴散,最後將使關節嚴重破壞變形,加上它發作迅速突然、「痛」時疾如「風」,因而得名。

痛風與飲食有密切的關係,多發生於嗜吃肉類、海鮮等含嘌呤高的食物及有飲酒習慣者,可分為原發性和繼發性,以男性居多。一般來說,中年肥胖的男性發病較多,女性則好發於停經期後,隨著年齡增長,其發病次數也增多。人們吃了肉類、家禽、動物內臟和豆類等富含嘌呤的食物,在體內經過分解代謝,最後形成尿酸。正常進食的人,每天要形成五百至一千毫克的尿酸,其中三分之二從尿中排泄,剩餘的進入腸道,最後被腸道細菌所分解排泄。

但在嘌呤代謝的過程中,如果肝臟的酵素作用過於旺盛,生成的尿酸就會增加;或者如果腎臟的功能出現問題,尿酸的排出量減少,自然也就囤積體內。一旦出現這二種異常現象,血液中所含的尿酸結晶就會逐漸沈積在關節部位,導致痛風。每一百毫升血液中,男性尿酸在七毫克以上,女性六毫克以上,即可稱為高尿酸;尿酸越高,發生痛風的機率也越高,但不一定會得痛風,只是痛風病人卻都有尿酸增高的現象,有時正常尿酸也有可能罹患痛風。

值得注意的是,臨床上發現大多數的痛風患者,都有體重超重的問題,而肥胖患者罹患痛風的機率也較一般人大,因此,維持理想體重相當重要。然而,痛風患者減肥時,必須注意採取漸進方式,絕對不要操之過急。因為急遽的減肥方式,反而會使尿酸濃度增高,導致病情惡化。

痛風發作,應儘速至醫院求治,並長期接受降尿酸藥物控制,若自行服用止痛藥,只求一時止痛,而根本之高尿酸現象未解除,則痛風仍會長期反覆發作,易造成永久之傷害。

【2007/01/13 台灣新生報】@

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