【聯合晚報╱台北市立萬芳醫院復健醫學部等】 2013.09.28 02:01 pm 
 
  
問:我今年35歲,感覺過了30歲後新陳代謝沒有以前好,有慢慢發胖的趨勢,有人說喝茶可以消脂,飯後喝點茶真的可以去脂嗎? 市面上賣很多花茶、綠茶、或是高山茶,若要消脂喝哪一類茶比較有幫助?

 

答:喝綠茶、花草茶等減肥方式曾風靡一時,其實喝茶有去除油脂的功能,幫助減重,主要是因為研究認為茶中所含的兒茶素,能吸附油脂,而綠茶中所含的兒茶素是最高的,較熟的茶,例如紅茶等,兒茶素則會破壞。
 
喝茶建議在飯後喝,食物進到消化道,綠茶可抑制油脂吸收,但如果胃不好的人,要先試試自己對茶的耐受性,如果喝茶後會覺得胃部不舒服,就要少喝或是暫時不要喝。
 
要預防發胖,平常仍要控制熱量及運動,例如減重時所攝取的熱量應比平常少500大卡左右,盡量避免油膩、高熱量食物,此外,最好培養運動習慣,例如快步走、慢跑、游泳等,或是盡量不要搭電梯,改爬樓梯等,均能增加身體代謝,維持適當體重。
 
(台北市立萬芳醫院復健醫學部及肥胖防治中心醫師林伯威提供) 
 
 
 
【2013/09/28 聯合晚報】
 
 

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