愛喝果汁或酸性飲料者,小心牙齒變軟、變酸。一名中年婦人長期喝檸檬醋減肥,結果減肥不成,牙齒反被酸蝕凹陷,吃冷吃熱都牙疼。另一名大學生愛喝可樂、柳橙汁,牙齒也變色。

這名58歲的婦女,以為喝檸檬醋可減肥,三年前開始當成開水喝,結果70公斤的體重未減,牙齒切緣及咬合面琺瑯質反而出現嚴重的酸蝕凹陷,每當進食不論冷熱都不舒服。另一名18歲留美大學生,在國外猛喝可樂、柳橙汁,原本一口潔白牙齒,變黃、脫鈣,趁休假返台求醫。


高雄醫學牙周病科主任何坤炎說,在台灣酸性食物的消費驚人,碳酸飲料與果汁等酸性食物都是牙齒軟化的無形殺手,易使牙齒酸蝕、敏感。高醫三月起開辦的酸蝕特別門診,一個月就發現六、七十例。

何坤炎提醒,酸性飲料儘量一次喝完,避免含於口腔太久,且勿分多次飲用,以減少牙齒暴露在酸性環境中的頻率。吃過酸性食物後,牙齒易變軟,建議應先用開水漱口,20分鐘後再刷牙,以免被酸軟化的牙齒過度磨耗。另外,使用含高有效氟成分、低磨耗係數的牙膏,可幫助牙齒琺瑯質硬化,不會造成二度傷害。

【2008/03/29 聯合報】


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喝維他命C發泡錠 沒漱口會蛀牙

喝維他命C發泡錠後沒漱口,也可能造成蛀牙。一位陳小姐,喝了維他命C發泡錠一個月後,突然覺得牙痛。牙醫師則表示,臨床上也看過因為吃喉糖、喝含糖漿藥水導致蛀牙的案例。所以最好在每次飲食後大量漱口,以及使用含氟牙膏補強受損的琺瑯質。

有定期看牙習慣的陳小姐,在工作時,常泡一杯發泡錠慢慢喝,連喝一個月後卻覺得牙齒不舒服,一看牙醫,醫師告知她不僅原本的蛀牙蛀得更深了,許多顆牙齒也都有小面積被酸性物質侵蝕過的痕跡。

台北醫學大學附設醫院牙科部主任趙文火宣表示,需看維他命發泡錠的濃度,理論上確實有可能造成蛀牙。一般蛀牙是因為細菌利用食物產生酸性物質,造成牙齒脫鈣,若真擔心蛀牙,光是漱口沒用,最好早晚能以含氟牙膏刷牙,補救被酸侵蝕的琺瑯質。

牙周病醫學會執行長蕭孝德則表示,發泡錠泡了當水喝,有些人會忽略它是食物,也會殘留在口中。即使號稱不含蔗糖,使用代糖還是有甜分,若牙齒本身琺瑯質硬度不佳,很可能造成蛀牙。

而除了維他命礦物質的發泡錠,蕭孝德也說,有些律師、老師為了口氣清新以及潤喉清嗓,整天含著喉糖,忽略了喉糖裡的糖分,造成整口爛牙還蛀到牙根。

還有很多青少年喜歡喝可樂等碳酸飲料,冰箱裡隨時擺著可樂,半夜睡醒了灌一罐下肚,沒刷牙繼續回去睡覺。以及小朋友喜歡吃巧克力餅乾沾牛奶,碎屑很容易黏在牙縫裡沒清理乾淨,都會引起很嚴重的蛀牙。因此每次飲食後,最好能注意口腔清潔與照顧。

另外,趙文火宣也說,他曾遇到一位小病童住院,藥水裡加入糖漿,因為一天喝四次,兩個月後就從完全沒蛀牙到上排牙齒每一顆都遭殃。因此他也建議,小朋友生病時喝藥水後,最好也要清潔牙齒。

【2008/03/29 聯合晚報)


別因發泡錠口感好 就天天喝

維他命C、B群的發泡錠、粉劑等產品近來十分風行,不過營養師也提醒,長期依賴這些補充品,可能提高身體所需量,一旦停止食用,可能出現牙齦流血、精神不濟等毛病,不建議天天喝。

喝起來酸酸甜甜的發泡錠、粉劑等營養補充飲品,成了外食一族的新寵兒,覺得可以吸收維他命,又可替代含糖飲料,幫助自己多喝水。

振興醫院營養師林孟瑜表示,維他命C、B群屬於水溶性維他命,若攝取量過大,會從尿液排出,不像脂溶性維他命A、D 、E、K會累積在體內。雖不會造成人體負擔,但值得注意的是,若天天喝,攝取的量過大,會提高身體所需量,而且若維他命C過量,有些人因為體質因素,還會容易產生結石。

因此除非是經過醫師、營養師建議補充,或是快感冒了、最近精神特別差等特殊狀況,短期可作為補充品,並不建議天天喝。而且食用前最好注意標示的攝取量,遵照建議量,不要因為口感好就多喝。

林孟瑜也表示,營養素還是從天然的食物中攝取較好,一般人常可從食物中得到一天所需的維他命B群量,包括深綠色葉菜類、豆類、肝臟、魚、全穀類、大豆食品,以及紅肉、牛奶、乳酪等。而要多攝取維他命C,可多吃柑橘類水果及番茄。

【2008/03/29 聯合晚報】


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