「尿酸高」為華人男性健康隱憂 作者：徐憶驊∕台灣報導
隨著經濟水準的提高，近幾年來多數人已養成喜好喝酒及過量攝取肉類食物等生活習慣，這些習慣易使血中尿酸偏高。而尿酸高，正是引發痛風的主要因素之一。
美兆2005年「健康檢查」年度報告中可發現，以台灣地區尿酸高的定義（男＞7.2mg/dl 女＞6.0mg/dl）來看，台灣、香港、北京地區「尿酸高」皆名列男性十大健康警訊之列（台灣、北京名列第五，香港名列第六），女性則未發現此現象。
美兆2005年「健康檢查」年度報告中可發現，以台灣地區尿酸高的定義（男＞7.2mg/dl 女＞6.0mg/dl）來看，台灣、香港、北京地區「尿酸高」皆名列男性十大健康警訊之列（台灣、北京名列第五，香港名列第六），女性則未發現此現象。
顯示兩岸三地華人男性健康上，普遍有尿酸偏高的問題，進一步觀察，更發現每週飲酒頻率越高者，尿酸偏高比率亦隨之增加。顯見痛風的相關因子－「尿酸高」，的確是威脅華人男性健康的重要異常項目之一。此外，體重過重、暴飲暴食、藥物、放射性治療等，亦是誘發痛風的因素。
美兆營養師表示，為降低尿酸高可能帶來的健康隱憂，預防勝於治療相當重要。平日就應特別留意生活與飲食習慣，例如：選擇低普林含量食物：蛋、奶、米、麥、甘薯、葉菜類及各式蔬果，少吃油炸食物，避免喝酒，減少攝取海鮮、濃肉湯或肉汁、動物內臟與黃豆等高普林食物，另外，多攝取水份並控制體重也是關鍵。
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