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台中市非凡診所醫師陳主恩說，他專看痛風、高尿酸血症，過去痛風是富貴病，代表吃得起大魚大肉，如今痛風年齡層往下探，17、18歲少年人，尿酸代謝就出問題。

醫師表示，這名大學生身高170公分，體重90多公斤，身材肥胖，他上個月被父母帶來求醫，痛得一直嚷嚷，他的右腳拇趾關節又紅又腫，輕輕碰就呼天搶地叫痛，抽血檢驗發現，每100CC血液的尿酸高達9.8公克，超過正常值7，診斷為高尿酸血症引起的痛風性關節炎。

醫師發現，這名大學生患者從小嗜吃速食，最愛份量足、熱量高的漢堡與可樂，幾乎每天都到速食店報到，三餐都吃速食也不膩，結果吃出一身脂肪，手臂、大腿及臉頰都圓滾滾的，還頂著一個啤酒肚。

醫師替他打止痛消炎針，緩解痛風的急性症狀，隨後開降尿酸藥，並要求患者調整飲食，同時力行減重，才能控制尿酸。

陳主恩說，痛風成因有一小部分是遺傳，大多數是飲食不當、生活習慣或疾病造成的。半數以上的痛風患者有肥胖傾向，肥胖程度與尿酸值成正比，脂肪會降低腎臟排泄尿酸的速率，只要有效減重，症狀就能改善。

中山醫學大學附設醫院免疫風濕科醫師魏正宗說，90%的痛風是代謝不良造成，脂肪與酒精都會降低尿酸代謝，民眾應該少吃油炸類、肉類、肝腸內臟、帶殼海鮮等食物，少喝啤酒或酒精飲料，過去認為會引發痛風的蘆筍、香菇與豆類，多吃反而能降低尿酸。

【2006/10/21 聯合報】@