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(記者魏忻忻整理)
問：透明耐熱袋裝剛煮好的麵或湯，會釋出有毒物質嗎？溫度幾度以上就會釋出有毒物質？（北縣讀者）
答：透明塑膠袋主要的成分多為低密度聚乙烯（代號2號）或是高密度聚乙烯（代號4號），查閱文獻未發現有明顯毒性，但不鼓勵用它來裝滾燙的食物，偶一為之無妨，但最好不要經常使用。
如果要用來裝熱食，最好使用聚丙烯（代號5號），這也是微波容器常用的材質，可用於微波爐，也可用來裝滾燙的熱食。若要外帶食品回家，最好的方法還是自備餐具，安全清潔又合乎環保要求。
（林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑解答）
【2006/08/25 聯合報】
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