正解:網路流傳,喝酒前先喝點牛奶或橄欖油,可保護胃壁,避免酒醉。

實際上,吃含油脂食物可保護胃壁,避免胃壁太快吸收酒精,產生酒醉效應。所以橄欖油阻止胃壁吸收酒精,比較有效。不過,只要是含油脂的食物,都有此效果,不必特別喝橄欖油。


 

【2012/01/19 聯合報】

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