2013/01/07 【聯合晚報╱萬芳醫院肥胖防治中心醫師林硯農提供】 
 
問:網路上常有一些低卡餐,一買要上萬元,業者總標榜說「一樣美味,但熱量很低」,還說按照產品的食譜,再搭配產品的飲品吃上一個月,就會立刻變瘦,讓人看得好心動。

請問醫師,吃低卡餐的時候,是不是不再吃其他的東西?任何人想要減重都可以買低卡餐、代餐包來吃嗎? 
 答:減重的最重要原則是「吃進去的東西比消耗的少」,久而久之自然會瘦,因此,如果所謂的代餐包、 低卡餐已經將人體一天所需的熱量都計算進去,消費者也依照指示使用攝取熱量,確實有機會達到瘦身效果。
 
但建議消費者,若真要購買坊間的低卡餐、代餐包來食用,除了要挑選有信譽的廠商外,也要仔細看清代餐包、低卡餐的內容與成分,最好可先徵詢家庭醫師或營養師的意見,因為每個人的體質、高矮胖瘦都不一樣,市售代餐設計以一般民眾為主,無法針對個人需求調整,因此也並非每個人都適合,民眾最好先做專業諮詢再選購。
 
另,想減肥的民眾,一整天不能只吃代餐過活,應該搭配其他的蔬菜、沙拉,並配合運動。其實,想要健康減重,最好養成計算熱量的習慣,逐一記下究竟每天吃下那些食物,魚肉、蛋、奶、蔬菜、水果均衡攝取,調整生活型態,不偏食、不熬夜也不吃消夜,自然就能保持理想體重,調整好身材。 
 

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